Djathi i bërë në shtëpi aktualisht shitet me çmim prej 500 denarë për kilogram, ndërsa me rritjen e paralajmëruar çmimi maksimal pritet të arrijë deri në 700 denarë për kilogram.
Djathi i bërë në shtëpi do të ketë një çmim 30 për qind më të lartë. Një grup blegtorësh nga Rajoni i Bregalnicës njoftojnë se më së voni deri më 1 shtator do ta rrisin çmimin e djathit pa aditiv, të cilin e prodhojnë në baxhot e tyre në Bacila.
Arsyet e rritjes së çmimit janë mungesa e punëtorëve, por në këtë kontribuon edhe ndryshimet klimatike pasi siç thonë fermerët djathi i bërë në shtëpi bëhet pa aditivë.
“Pikërisht për këto arsye nuk është fitimprurëse prodhimi i djathit dhe produkteve të qumështit në shtëpi dhe rezultatet që shohim në terren janë: të rinjtë nuk duan të punojnë dhe vazhdojnë me blegtorinë. Prandaj shiten tufa të tëra delesh”.
thanë për MIA blegtorët nga rajoni i Bregalnicës.
Sipas tyre, pesë vjet më parë, në rajonin më të madh blegtoral në Maqedoninë Lindore, Maleshevia, janë regjistruar 16 mijë dele. Tani, siç thonë ata, numri i tyre është përgjysmuar dhe është mbi 8000 dele.
Djathi i bërë në shtëpi aktualisht shitet me çmim prej 500 denarë për kilogram, ndërsa me rritjen e paralajmëruar çmimi maksimal pritet të arrijë deri në 700 denarë për kilogram.
